Zanthoxylum simulans
Dénomination valide
Poivrier du Sichuan
Zanthoxylum simulans
Dénomination valide
Poivrier du Sichuan
Famille
RUTACEAE
Auteur Botanique
Hance
Autres dénominations
Poivrier du Sichuan
ID Taxon : 12172
Ligneux
mi-ombre à plein soleil
4.75m
5.6m
juin et juillet
caduc
Ce taxon a été étudié dans le cadre du projet AVEC 2023-2025 (Adaptation du VEgétal au Climat de demain), dans le cadre d'un partenariat entre l'ADEME, le CEREMA et Plante & Cité et avec le soutien de Signature Biodiversité. Retrouvez les informations issues de ce projet dans l'onglet "Changement Climatique" de la description détaillée.
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Ce taxon a été étudié en partenariat avec LES ARBUSTICULTEURS, retrouvez par exemple dans sa description détaillée des informations sur ses modes de floraison et de ramification.
Usages possibles: comestibles aromatiques fruits décoratifs
Description détaillée de la plante
Nom scientifique
Zanthoxylum simulans
Nom(s) vernaculaire(s)
Poivrier du Sichuan
Rang taxonomique
species
Famille botanique
Rutaceae
Genre botanique
Zanthoxylum
Espèce
simulans
Auteur botanique
Hance
Source du nom
World Checklist of Vascular Plants - Plants of the World Online - Juillet 2025
Numéro de référence
12172
Synonymes des noms latins
Xanthoxylum bungei, Zanthoxylum bungei, Xanthoxylum simulans
Cortège biogéographique
tempéré
Origine géographique
Asie : Chine, Corée, Taïwan
Comportement en conditions chaudes et sèches
Potentiel de résistance climatique en conditions chaudes et sèches
4/5
Indice de fiabilité : 1/3 (attention, résultat partiel : toutes les analyses n'ont pas pu être conduites faute de données.).
Température maximale du mois le plus chaud
33,5°C (Source : TreeGoer, 2024. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/gcb.16914; Donnée calculée à partir de l'observation de 302 spécimens dans le monde.)
Cumul de précipitations du trimestre le plus sec
12mm (Source : TreeGoer 2024. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/gcb.16914; Donnée calculée à partir de l'observation de 302 spécimens dans le monde.)
Potentiel de rafraîchissement
Potentiel d’ombrage
3/5
Catégorie horticole
Ligneux
Sous-catégorie horticole
Arbustes
Strate
Arbustive haute
Hauteur maximum (en m)
4.75
Largeur maximum (en m)
5.6
Port ou silhouette
Buisson érigé évoluant souvent en petit arbre
Inflorescence
Couleurs des fleurs
vert, jaune
Mois de floraison
juin, juillet
Position des inflorescences
axillaire
Mode de floraison
fleurit sur les rameaux formés l'année précédente ( N-1 )
Longueur maximale des fleurs (en cm)
6.5
Longueur minimale des fleurs (en cm)
5.0
Feuillage
Persistance du feuillage
caduc
Phyllotaxie
alterne
Couleur des feuilles (détail)
vert franc et brillant
Couleur automnale des feuilles
jaune
Couleur dominante du feuillage
vert
Forme des feuilles
composée, imparipennée, nombre de folioles variable
Longueur maximale des feuilles (en cm)
12.0
Longueur minimale des feuilles (en cm)
6.0
Fruit
Couleur des fruits (détail)
rouge carmin à corail (pédoncules assortis) s'ouvrant sur des graines noires
Couleur des fruits
rouge
Ecorce
Type d'écorce
écorce à épines
Exposition
mi-ombre, soleil, plein soleil
Humidité du sol
frais, sec, très sec
Rusticité relative
très rustique ( < -15°C )
pH du sol
acide, neutre, basique
Texture(s) du sol
argilo-sableuse, argilo-limoneuse, limoneuse, limono-sableuse, caillouteuse
Richesse en matière organique
normale, riche, très riche
Capacité de drainage du sol
bien drainé, filtrant
Tolérance au calcaire actif
tolérante
Période idéale de plantation
Septembre à mi-octobre dans les climats doux; Avril à mai ailleurs
Résistance à l'humidité stagnante
très sensible
Usage(s) possible(s)
comestibles, aromatiques, fruits décoratifs
Milieux de destination
lisière fraîche, prairie fraîche
Univers de distribution
pépinière
Utilisations des fruits
à sécher, infusions, sauces
Comestibilité: organe
Enveloppe du fruit (sans les graines), souvent séchées, éventuellement moulue
Détails sur l'odeur
Feuillage aromatique au froissage. Ecorce et fruits également parfumés. Notes olfactives : Piquantes, Agrumes, Balsamiques.
Odeur remarquable
oui
Rameaux médians (mésotonie, arcures et inclinaisons)
absents
Médiatonie
absente
Basitonie
absente
Acrotonie
très forte
Maintien de l'intérêt esthétique en l'absence de taille
très bon
Type de Mycorhize associées
endomycorhizes arbusculaires
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