Prunus domestica 'Quetsche d'Alsace'
Dénomination valide
Prunier Quetsche d'Alsace
Prunus domestica 'Quetsche d'Alsace'
Dénomination valide
Prunier Quetsche d'Alsace
Famille
ROSACEAE
Autres dénominations
Prunier Quetsche d'Alsace
ID Taxon : 149061
Ligneux
plein soleil
5.5m
3.5m
avril
caduc
Ce taxon a été étudié dans le cadre du projet AVEC 2023-2025 (Adaptation du VEgétal au Climat de demain), dans le cadre d'un partenariat entre l'ADEME, le CEREMA et Plante & Cité et avec le soutien de Signature Biodiversité. Retrouvez les informations issues de ce projet dans l'onglet "Changement Climatique" de la description détaillée.
Usages possibles: fruitiers comestibles
Description détaillée de la plante
Nom scientifique
Prunus domestica 'Quetsche d'Alsace'
Nom(s) vernaculaire(s)
Prunier Quetsche d'Alsace
Rang taxonomique
cultivar
Famille botanique
Rosaceae
Genre botanique
Prunus
Espèce
domestica
Cultivar
Quetsche d'Alsace
Source du nom
Catalogue Officiel
Numéro de référence
149061
Synonymes des noms latins
Prunus domestica 'Hauszwetsche', Prunus domestica 'D'Alsace', Prunus domestica 'Altesse Simple'
Année d'obtention ou de lancement
1800
Origine géographique
Création ou sélection horticole
Carbone
Potentiel de séquestration carbone
2/5
Longévité potentielle
Moyenne (entre 150 et 250 ans)
Catégorie horticole
Ligneux
Sous-catégorie horticole
Arbres
Strate
Arbustive haute
Hauteur maximum (en m)
5.5
Largeur maximum (en m)
3.5
Inflorescence
Couleurs des fleurs
blanc
Mois de floraison
avril
Feuillage
Persistance du feuillage
caduc
Couleur dominante du feuillage
vert
Fruit
Précocité de fructification
tardive
Pomologie
Prunes de type quetsche, de belle taille, de forme allongée.
L'épiderme est violet, cachant une chair jaune anisé, ferme et douce, dotée d'un parfum caractéristique.
Noyau peu adhérent.
Productivité et qualité des fruits sont meilleures en conditions fraîches.
Couleur des fruits (détail)
Violet éclairci par une pruine bleu lavande
Couleur des fruits
violet
Forme des fruits
ovoïde à oblongue
Période de fructification
juillet, août, septembre
Exposition
plein soleil
Humidité du sol
frais, sec
Rusticité relative
très rustique ( < -15°C ), rustique ( -14 < T < -10°C )
pH du sol
acide, neutre
Texture(s) du sol
argilo-limoneuse, limoneuse, limono-sableuse, caillouteuse
Richesse en matière organique
normale, riche
Capacité de drainage du sol
normal, bien drainé
Tolérance au calcaire actif
tolérante
Pollinisation
autofertile
Période idéale de plantation
octobre à février (hors gel)
Résistance à l'humidité stagnante
très sensible
Usage(s) possible(s)
fruitiers, comestibles
Univers de distribution
pépinière
Période de récolte
fin-août, début septembre
Utilisations des fruits
de table, à confire
Conduite fruitière
demi-tige, gobelet
Stade de récolte
fruit récolté mûr
Comestibilité: organe
Fruit (hors noyau)
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