Corylus avellana
Noisetier commun
Corylus avellana
Noisetier commun
Famille
BETULACEAE
Auteur Botanique
L.
Autres dénominations
Noisetier commun, Coudrier, Avelinier
ID Taxon : 24129
Usages possibles: fruitiers comestibles haies
Description détaillée de la plante
Nom scientifique
Corylus avellana
Nom(s) vernaculaire(s)
Noisetier commun, Coudrier, Avelinier
Rang taxonomique
species
Famille botanique
Betulaceae
Genre botanique
Corylus
Espèce
avellana
Auteur botanique
L.
Source du nom
World Checklist of Vascular Plants - Plants of the World Online - Mars 2025
Nom vernaculaire
Noisetier commun, Coudrier, Noisetier franc
Numéro de référence
24129
Indigénat
Naturellement présent sur au moins une partie du territoire métropolitain.
Cortège biogéographique
tempéré
Origine géographique
Eurasie : Albanie, Autriche, États baltes, Biélorussie, Belgique, Bulgarie, Tchécoslovaquie, Danemark, Îles de la Mer Égée, Finlande, France, Allemagne, Royaume-Uni, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Pays-Bas, Caucase, Norvège, Pologne, Portugal, Roumanie, Russie, Espagne, Suède, Suisse, Transcaucasie, Turquie, Ukraine, Yougoslavie
Catégorie horticole
Ligneux
Sous-catégorie horticole
Arbustes
Strate
Arborée 3ème grandeur (6<h<13m)
Hauteur maximum (en m)
8.0
Largeur maximum (en m)
7.0
Astuce reco
Feuilles alternes, arrondies et larges dès la base, terminées par un apex pointu et surtout doublement dentées ("petites dents sur grandes dents"). Limbe velu sur les deux faces.
Jeunes rameaux à écorce lisse et claire, cuivrée puis grisâtre en veillissant. Souvent des lenticelles blanches sont observables.
Inflorescences mâles en châtons jaunâtres très caractéristique, bien avant les feuilles. Fleurs femelles beaucoup plus discrètes, apparaissant comme des bourgeons renflés sur les rameaux, laissant à peine dépasser des stigmates rouges, comme les tentacules d'une pieuvre minuscule sortant d'un volcan.
L'arbuste se reconnait aussi par son développement naturel en cépée, comportant de nombreux troncs.
Inflorescence
Couleurs des fleurs
jaune
Mois de floraison
janvier, février
Position des inflorescences
axillaire
Mode de floraison
fleurit sur les rameaux de plus d'un an ( N-2 ou plus )
Feuillage
Persistance du feuillage
caduc
Phyllotaxie
alterne
Couleur des feuilles (détail)
vert moyen, mat
Couleur automnale des feuilles
jaune, brun
Couleur dominante du feuillage
vert
Forme des feuilles
obovale, ovoïde, circulaire
Longueur maximale des feuilles (en cm)
12.0
Longueur minimale des feuilles (en cm)
6.0
Fruit
Couleur des fruits (détail)
brun clair, bractées vert clair
Couleur des fruits
brun, vert
Forme des fruits
arrondie à ovoïde
Période de fructification
septembre
Ecorce
Couleur de l'écorce
gris
Couleur de l'écorce vieille
gris
Couleur des rameaux
vert
Type de l'écorce vieille
écorce lisse à plissée
Type d'écorce
écorce à sillons profonds verticaux, parfois spiralés
Type d'écorce des rameaux
écorce lisse à plissée
Exposition
ombre, mi-ombre, soleil, plein soleil
Humidité du sol
humide, frais
Rusticité relative
très rustique ( < -15°C )
pH du sol
neutre, basique, très basique
Texture(s) du sol
argileuse, argilo-limoneuse
Capacité de drainage du sol
lourd, normal, bien drainé
Tolérance au calcaire actif
tolérante
Résistance à l'humidité stagnante
sensible
Résistance au compactage
sensible
Usage(s) possible(s)
fruitiers, comestibles, haies
Univers de distribution
pépinière
Utilisations des fruits
de table, à sécher, pâtisseries
Comestibilité: organe
Amande du fruit comestible (hors coque et involucre)
Rameaux médians (mésotonie, arcures et inclinaisons)
rares
Médiatonie
absente
Basitonie
très forte
Aptitude à repercer sur souche
très bonne
Acrotonie
très forte
Maintien de l'intérêt esthétique en l'absence de taille
très bon
Indice de sensibilité globale pour le genre
moyennement sensible
Moyennement sensible à
maladies des pièces florales, pourriture grise, maladies des tâches foliaires, virus et viroïdes, aleurodes, nématodes
Non sensible à
maladies à chancre, insectes xylophages et foreurs, chenilles défoliatrices, oïdium, acariens des feuilles, aphrophores et cicadelles, cochenilles
Peu sensible à
maladies vasculaires, coléoptères défoliateurs, mineuses des feuilles, pucerons, ravageurs galligènes, bactérioses et assimilées, champignons lignivores, anthracnoses
Sensible à
mildious, insectes du sol, rouilles des feuilles, cloques foliaires, psylles, gastéropodes, tigres, thrips, pourritures des racines et du collet, phytophthora
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