À propos de cette liste

Plantes identifiées dans le cadre du programme de recherche "Crea Gam"(ASTREDHOR-ESA) , visant à composer et tester des gammes en fonction de l'usage qu'on peut en faire. Ici l'usage proposé est de goûter ou cuisiner ses plantes pour une expérience culinaire inédite (Pour en savoir plus sur le projet : https://www6.inrae.fr/umt-stratege/Activites-de-recherche/Travaux-de-recherche/Crea-Gam)