Smyrnium olusatrum
Maceron
Smyrnium olusatrum
Maceron
Famille
APIACEAE
Auteur Botanique
L.
Autres dénominations
Maceron
ID Taxon : 8614
Usages possibles: comestibles potagères
Description détaillée de la plante
Nom scientifique
Smyrnium olusatrum
Nom(s) vernaculaire(s)
Maceron
Rang taxonomique
species
Famille botanique
Apiaceae
Genre botanique
Smyrnium
Espèce
olusatrum
Auteur botanique
L.
Source du nom
World Checklist of Vascular Plants - Plants of the World Online - Mars 2024
Numéro de référence
8614
Indigénat
Naturellement présent sur au moins une partie du territoire métropolitain.
Origine géographique
Bassin méditerranéen
Catégorie horticole
Bisannuelles
Strate
Herbacée
Hauteur maximum (en m)
1.5
Inflorescence
Couleurs des fleurs
vert, crème
Mois de floraison
février, mars, avril, mai, juin
Humidité du sol
humide, frais
Usage(s) possible(s)
comestibles, potagères
Univers de distribution
de collection
Comestibilité: organe
Racine tubérisée cuite, graines moulues, jeunes inflorescences et feuilles
Type de Mycorhize associées
endomycorhizes arbusculaires
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