Ribes nigrum 'Noir de Bourgogne'
Dénomination valide
Cassissier Noir de Bourgogne
Ribes nigrum 'Noir de Bourgogne'
Dénomination valide
Cassissier Noir de Bourgogne
Famille
GROSSULARIACEAE
Type de cultivar
Anciens
Autres dénominations
Cassissier Noir de Bourgogne
ID Taxon : 150605
Ligneux
mi-ombre et soleil
1.5m
1.1m
avril et mai
caduc
Usages possibles: fruitiers comestibles
Description détaillée de la plante
Nom scientifique
Ribes nigrum 'Noir de Bourgogne'
Nom(s) vernaculaire(s)
Cassissier Noir de Bourgogne
Rang taxonomique
cultivar
Famille botanique
Grossulariaceae
Genre botanique
Ribes
Espèce
nigrum
Cultivar
Noir de Bourgogne
Type(s) de cultivars
Anciens
Source du nom
catalogue officiel
Numéro de référence
150605
Obtenteur(s)
( FR )
Catégorie horticole
Ligneux
Sous-catégorie horticole
Arbustes
Strate
Arbustive basse
Hauteur maximum (en m)
1.5
Largeur maximum (en m)
1.1
Inflorescence
Mois de floraison
avril, mai
Précocité de floraison
tardive
Feuillage
Persistance du feuillage
caduc
Couleur dominante du feuillage
vert
Fruit
Pomologie
Grappes courtes de cassis de taille moyenne. Chair très parfumée et plutôt acidulée.
Couleur des fruits (détail)
Noir
Exposition
mi-ombre, soleil
Humidité du sol
humide, frais
Rusticité relative
très rustique ( < -15°C )
pH du sol
acide, neutre
Tolérance au calcaire actif
calcifuge
Pollinisation
nécessite une pollinisation croisée
Cultivars pollinisateurs
Ribes nigrum 'Géant de Boskoop', Ribes nigrum 'Andega'
Usage(s) possible(s)
fruitiers, comestibles
Univers de distribution
pépinière
Période de récolte
début juillet, fin juillet
Utilisations des fruits
de table, à confire, préparations alcooliques, jus, pâtisseries
Conduite fruitière
forme libre
Stade de récolte
fruit récolté mûr
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