Malus domestica 'Patte de Loup'
Dénomination valide
Pommier Patte de Loup
Malus domestica 'Patte de Loup'
Dénomination valide
Pommier Patte de Loup
Famille
ROSACEAE
Type de cultivar
Anciens
Autres dénominations
Pommier Patte de Loup
ID Taxon : 180901
Ligneux
soleil et plein soleil
7.0m
5.0m
avril et mai
caduc
Usages possibles: fruitiers comestibles
Description détaillée de la plante
Nom scientifique
Malus domestica 'Patte de Loup'
Nom(s) vernaculaire(s)
Pommier Patte de Loup
Rang taxonomique
cultivar
Famille botanique
Rosaceae
Genre botanique
Malus
Espèce
domestica
Cultivar
Patte de Loup
Type(s) de cultivars
Anciens
Source du nom
pommiers.com
Numéro de référence
180901
Obtenteur(s)
( FR )
Année d'obtention ou de lancement
1800
Catégorie horticole
Ligneux
Sous-catégorie horticole
Arbres
Strate
Arborée 3ème grandeur (6<h<13m)
Hauteur maximum (en m)
7.0
Largeur maximum (en m)
5.0
Port ou silhouette
Erigé
Inflorescence
Couleurs des fleurs
rose, blanc
Mois de floraison
avril, mai
Précocité de floraison
mi-saison
Feuillage
Persistance du feuillage
caduc
Couleur dominante du feuillage
vert
Fruit
Précocité de fructification
tardive
Pomologie
Pomme de calibre moyen, portée par un pédoncule trapu et fermement arrimé à la branche. Forme irrégulière parfois accentuée par une grande balafre qui parcourt le fruit, non pas issue de la griffe d'un loup, celle-ci est consécutive à un éclatement puis une cicatrisation en court de développement.
Peau épaisse et particulièrement rugueuse, d'un brun homogène à reflets bronze, qui offre une bonne tolérance au transport.
La chair est croquante, mi-fine, toujours de saveur douce, avec très peu d'acidité mais un parfum prononcé.
La maturité ne survient qu'en janvier, les fruits sont cueillis bien avant et conservés pour être ensuite consommés jusqu'au printemps.
Tendance à l'alternance (productivité variable selon les années) mais bonne tolérance en conditions ventées.
Couleur des fruits (détail)
brun à reflets bronze
Couleur des fruits
brun
Période de fructification
juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre
Exposition
soleil, plein soleil
Humidité du sol
frais
Rusticité relative
très rustique ( < -15°C )
pH du sol
acide, neutre
Texture(s) du sol
argilo-sableuse, argileuse, argilo-limoneuse, limoneuse
Richesse en matière organique
normale, riche
Capacité de drainage du sol
lourd, normal, bien drainé
Tolérance au calcaire actif
faiblement tolérante
Pollinisation
nécessite une pollinisation croisée
Cultivars pollinisateurs
Malus domestica 'Kroon Renet' REINE DES REINETTES, Malus domestica 'Idared', Malus domestica 'Golden Delicious'
Période idéale de plantation
octobre à février (hors gel)
Résistance à l'humidité stagnante
sensible
Usage(s) possible(s)
fruitiers, comestibles
Univers de distribution
pépinière
Période de récolte
mi-novembre, début décembre
Utilisations des fruits
de table, à cuire
Conduite fruitière
haute-tige, demi-tige, palissé
Stade de récolte
récolté juste avant les gelées, fruit récolté avant maturité
Comestibilité: organe
Fruit (hors pépins et leurs loges, reste du calice et pédoncule)
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