Cynara cardunculus
Artichaut sauvage
Cynara cardunculus
Artichaut sauvage
Famille
ASTERACEAE
Auteur Botanique
L.
Autres dénominations
Artichaut sauvage, Cardon sauvage
ID Taxon : 25033
Usages possibles: potagères comestibles rocailles
Description détaillée de la plante
Nom scientifique
Cynara cardunculus
Nom(s) vernaculaire(s)
Artichaut sauvage, Cardon sauvage
Rang taxonomique
species
Famille botanique
Asteraceae
Genre botanique
Cynara
Espèce
cardunculus
Auteur botanique
L.
Source du nom
World Checklist of Vascular Plants - Plants of the World Online - Mai 2025
Numéro de référence
25033
Indigénat
Naturellement présent sur au moins une partie du territoire métropolitain.
Cortège biogéographique
méditerranéen, subméditerranéen
Origine géographique
Bassin méditerranéen : Albanie, Algérie, Baléares, Canaries, France, Italie, Libye, Maroc, Portugal, Espagne, Balkans, Tunisie
Catégorie horticole
Vivaces
Strate
Herbacée
Hauteur maximum (en m)
2.0
Largeur maximum (en m)
1.0
Inflorescence
Couleurs des fleurs
lilas, violet
Mois de floraison
juin, juillet, août
Feuillage
Persistance du feuillage
semi-persistant
Couleur dominante du feuillage
argenté
Exposition
soleil, plein soleil
Humidité du sol
frais, sec
Rusticité relative
rustique ( -14 < T < -10°C ), assez rustique ( -9 < T <-5°C )
pH du sol
neutre, basique
Usage(s) possible(s)
potagères, comestibles, rocailles
Milieux de destination
prairie sèche, prairie fraîche, plate-bande intensive, talus
Univers de distribution
marché aux fleurs - semences & bulbes
Type de Mycorhize associées
endomycorhizes arbusculaires ou non symbiotique
Indice de sensibilité globale pour le genre
non sensible
Moyennement sensible à
mineuses des feuilles, acariens des feuilles
Peu sensible à
oïdium, pucerons
Sensible à
cloques foliaires, insectes xylophages et foreurs, pourritures des racines et du collet, rouilles des feuilles, thrips, virus et viroïdes, tigres, phytophthora, maladies vasculaires, chenilles défoliatrices, champignons lignivores, maladies des tâches foliaires, pourriture grise, anthracnoses, maladies à chancre, aphrophores et cicadelles, nématodes, bactérioses et assimilées, cochenilles, maladies des pièces florales, ravageurs galligènes, mildious, psylles, coléoptères défoliateurs, aleurodes, gastéropodes, insectes du sol
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