Atriplex hortensis
Dénomination valide
Arroche des jardins
Atriplex hortensis
Dénomination valide
Arroche des jardins
Famille
AMARANTHACEAE
Auteur Botanique
L.
Autres dénominations
Arroche des jardins, Arroche verte, Bonne dame, Epinard géant, érode, golette, arrode, Faux-épinard
ID Taxon : 20021
Annuelles
mi-ombre à plein soleil
1.6m
0.45m
juillet et août
caduc
Usages possibles: comestibles potagères usage saisonnier
Description détaillée de la plante
Nom scientifique
Atriplex hortensis
Nom(s) vernaculaire(s)
Arroche des jardins, Arroche verte, Bonne dame, Epinard géant, érode, golette, arrode, Faux-épinard
Rang taxonomique
species
Famille botanique
Amaranthaceae
Genre botanique
Atriplex
Espèce
hortensis
Auteur botanique
L.
Source du nom
World Checklist of Vascular Plants - Plants of the World Online - Mai 2025
Nom vernaculaire
Arroche rouge des jardins
Numéro de référence
20021
Cortège biogéographique
tempéré, subméditerranéen
Origine géographique
Asie : Caucase, Iran, Russie
Catégorie horticole
Annuelles
Strate
Herbacée
Hauteur maximum (en m)
1.6
Largeur maximum (en m)
0.45
Inflorescence
Couleurs des fleurs
vert, rouge
Mois de floraison
juillet, août
Feuillage
Persistance du feuillage
caduc
Phyllotaxie
opposée
Couleur dominante du feuillage
vert
Forme des feuilles
sagittée, hastée
Exposition
mi-ombre, soleil, plein soleil
Humidité du sol
frais
Rusticité relative
frileuse ( 6 < T < 12°C )
pH du sol
acide, neutre
Texture(s) du sol
argilo-sableuse, argilo-limoneuse, limoneuse, limono-sableuse
Richesse en matière organique
normale, riche, très riche
Capacité de drainage du sol
normal, bien drainé
Tolérance au calcaire actif
calcifuge
Pollinisation
nécessite une pollinisation croisée
Profondeur de plantation (en cm)
0.1
Période idéale de plantation
Semis direct de mars à juillet
Résistance à l'humidité stagnante
sensible
Résistance au compactage
sensible
Usage(s) possible(s)
comestibles, potagères, usage saisonnier
Milieux de destination
plate-bande intensive
Univers de distribution
pépinière
Période de récolte
fin avril, début octobre
Utilisations des fruits
salades, garnitures, soupes, sauces, gratins
Multiplication spontanée et extension
auto-semis
Comestibilité: organe
Feuilles crues ou cuites
Densité de plantation (plante /m²)
15.0
Sensible à
gastéropodes
Retrouvez cette plante parmi
Cartographie des fournisseurs et collections végétales proposant cette plante
Cartographie des fournisseurs et collections végétales proposant cette plante
Les fournisseurs référencés
Les collections botaniques
